СОУСЫ К МАКАРОНАМ - СОУС ПЕСТО И МАКАРОНЫ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ, ФАСОЛЬЮ ИЛИ НУТОМ

Повторим, что макароны могут быть полноценным сбалансированным блюдом. Их можно есть каждый день, если чередовать соусы к ним.

Ловите еще несколько идей 😉

🍃СОУС ПЕСТО

Базилик свежий мелколистный - 50 грамм

Оливковое масло - полстакана

Тертый сыр пармезан - 6 столовых ложек

Тертый сыр пекорино - 2 столовых ложки

Чеснок - 1 зубчик

Кедровые орехи - 2 столовых ложки

Крупная соль - несколько зерен

Я забрасываю все ингредиенты, кроме сыра, в блендер, измельчаю их, а затем добавляю сыр и тщательно перемешиваю. Отвариваю пасту и смешиваю с соусом.

🍲Макароны с чечевицей, фасолью или нутом

Отварить до готовности те бобовые, которые вы выбрали (200-300 гр.). Отдельно в сковороде пассировать лук и морковь. Добавить отваренные бобовые и пару помидоров, нарезанных кубиками. Потушить минут 10.

Следите, чтобы соус оставался достаточно жидким.

Параллельно отварить макароны, не доварив их минуту. Пересыпать пасту в сковороду с соусом, перемешать и дать дойти минуту.

На сегодня хватит? Хотите ещё?

#BLW #БЛВ #самоприкорм #РецептыИтальянскойКухни #ДетскоеМеню #ЕдаДляМалышей #ДетскоеПитаниеВ6Месяцев #ДетскиеРецепты #СоусыКМакаронам #Паста #Болоньезе #ТоматныйСоус