Для начала - несколько фактов о заморозке еды: ⠀ 🌲Заморозка не убивает большинство бактерий, но останавливает их рост. Поэтому важно замораживать как можно быстрее и размораживать непосредственно перед употреблением / приготовлением блюда. ⠀ 🌲Замораживание не снижает количество питательных веществ в пище. Однако важно понимать, что слишком длительное хранение продуктов в морозильной камере может повлиять на нежность, вкус, аромат, сочность и цвет продуктов. Поэтому при замо

Снова часто получаю вопросы “А нужно ли греть йогурт из холодильника перед подачей ребенку?”. Давайте вместе разберемся. ⠀ 1️⃣Одна из задач прикорма - познакомить ребенка с разнообразием температур пищи, которая поступает в организм. Ведь до 6 месяцев эта температура была всегда одинаковой. Поэтому если специально греть то, что обычно вы едите холодным, ребенок так и не узнает, что пища может быть разной температуры. ⠀ 2️⃣Температура, необходимая нашему желудку для оптимально

Для начала - несколько фактов о заморозке еды: ⠀ 🌲Заморозка не убивает большинство бактерий, но останавливает их рост. Поэтому важно замораживать как можно быстрее и размораживать непосредственно перед употреблением / приготовлением блюда. ⠀ 🌲Замораживание не снижает количество питательных веществ в пище. Однако важно понимать, что слишком длительное хранение продуктов в морозильной камере может повлиять на нежность, вкус, аромат, сочность и цвет продуктов. Поэтому при замо

Современная наука выделяет 14 самых распространенных аллергенов, которые отвечают за 90% пищевых аллергий в мире. К ним относятся: 🔸 яйца 🔸 соя 🔸 коровье молоко 🔸 древесные орехи 🔸 арахис 🔸 моллюски 🔸 ракообразные 🔸 рыба 🔸 пшеница 🔸 люпин (вид бобовых) 🔸 кунжут 🔸 сельдерей 🔸 оксид серы и сульфиты 🔸 горчица. Последние исследования говорят, что детей нужно познакомить со всеми этими продуктами до года жизни. Это снижает вероятность развития пищевых аллергий в буду

Родители часто задаются вопросом, что можно детям с шести месяцев. Отвечаю: всё, что не запрещено. Для вашего удобства мы свели всё в один пост, сохраняйте 📁 ‼️До года запрещены: ❌ МЁД Запрещен в любом виде, как сырой, так и термически обработанный, из-за опасности заражения спорами, вызывающими ботулизм. ❌ СОЛЬ Избыток соли в рационе малышей вредит почкам. Норма до года жизни - 1 г/сутки, с года до двух - 2 г/сутки Помните, что многие продукты, даже свежие овощи, УЖЕ содерж

Любая наугад взятая бабушка уверенно скажет вам: начинать прикорм нужно с кабачка, предлагать его не меньше недели, начинать с 1 чайной...

Сегодня поговорим о том, как сделать процесс знакомства с едой удобным, правильным и безопасным. Итак, как же организовать пространство и...

Ребенок вдумчиво ковыряется в тарелке и старательно запихивает в рот предложенное. Мама следит за ним, как зоркий сокол, бабушка...

0-6 месяцев Исключено в любом виде. Питание ребенка должно состоять исключительно из грудного молока или его заменителей. 6-12 месяцев...

Есть много подходов к введению прикорма, много разных правил и ограничений. Некоторые - оправданные, а другие - абсолютно...

1. От неожиданности (если вы кормите ложкой и/или под развлечения). Малыш просто не ожидал, что во рту что-то окажется. И первой...